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| Registros recuperados : 11 | |
| 7. |  | BALDI, A.; FACHETTI, P. S.; LOSS, C. J.; SALES, E. F.; TEIXEIRA, A. F. R. Experiências exitosas nas criações de abelhas sem ferrão no norte do Estado do Espírito Santo. Cadernos de Agroecologia, v. 15, n. 2, 2020. Edição dos Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, São Cristóvão, Sergipe, 2020.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 8. | | PRATISSOLI, R. C. L.; SALES, E. F.; BALDI, A.; SILVA, R. N. da. Processos de compostagem orgânica como ferramenta para formação de jovens em atividades de pesquisa científica. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 9. | | FACHETTI, P. S.; SALES, E. F.; BALDI, A.; TEIXEIRA, A. F. R. Relato das ações de ATER e Pesquisa realizadas com criação de abelhas sem ferrão na Fazenda Experimental do Incaper de Linhares, Espírito Santo. In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DO IFES, 3., 2019. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 14., 2019. SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 3., 2018 e 2019. Alegre, ES : IFES; Incaper, 2019. Resumo.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 10. | | BALDI, A.; TEIXEIRA, A. F. R.; ZONTA, D. A.; PAYE, H. S.; GUELBER SALES, M. N.; OLIVEIRA, F. F. de. Carpenter bees multiplication in Espírito Santo State, Brazil : initial data to rainy period. In: ENCONTRO SOBRE ABELHAS, 11., 2015, Ribeirão Preto. Anais... Ribeirão Preto: USP: FCLRP, 2015.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 11. | | SALES, E. F.; BALDI, A.; ROSA, R.; ALVES, W. da S. B.; GOMES, C. F.; QUEIROZ, R. B. Fauna edáfica como indicadora da qualidade biológica do solo em dois sistemas de produção de café conilon no norte do Estado do Espírito Santo. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia, 2017.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 11 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
24/03/2021 |
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Data da última atualização: |
30/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
VINHA, M. B.; FREITAS, J. F. de; NASCIMENTO, P. F. do.; DIAS, R. Q. |
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Afiliação: |
Mariana Barboza Vinha, Incaper; Jackson Fernandes de Freitas; Patricia Ferraz do Nascimento, Incaper; Rachel Quandt Dias, Incaper. |
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Título: |
Agroindústria familiar : orientações para implantação de agroindústrias de polpa de frutas. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2020. |
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Páginas: |
60p. |
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Série: |
1519-2059 |
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ISSN: |
(Incaper, Documentos, 277). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A polpa congelada garante a oferta de fruta na entressafra e oferece maior conveniência e praticidade aos consumidores que optam pelo consumo de sucos e preparações à base de frutas. A busca por uma alimentação mais saudável e natural contribui para o aumento do consumo de polpa de frutas, o que favorece o crescimento desse mercado em todo o país. Essa atividade, quando realizada em pequenos estabelecimentos, caracteriza-se pela produção com adoção de tecnologias mais simples e para produção em menor escala, voltada ao atendimento do mercado local ou regional e, em algumas regiões, também vinculada ao Agroturismo. A abrangência desse mercado favorece a comercialização, logística de distribuição, contribui para a segurança alimentar da região e estimula o plantio e ampliação dos pomares familiares, comunitários e comerciais. O consumo de polpa vem crescendo em todo o estado, e as políticas públicas de comercialização, que incluem o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), tornam o mercado de polpa de fruta congelada promissor para pequenas agroindústrias familiares... |
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Palavras-Chave: |
Agrolegal. |
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Thesagro: |
Indústria; Indústria Agrícola; Instalação Agrícola; Polpa de Fruta; Processamento; Suco. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4186/1/Doc-277-Agroindustria-Familiar-Incaper.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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